ช็อคหนักมาก! ปรากฎการณ์ “โคราชตลาดแตก” แหวกแย่งซื้ออาหารสดทำกินเองที่บ้าน ชาวโคราชเข้าคิวยาวแห่ซื้ออาหารทะเล “ตลาดเทิดไท(ตาลคู่)”ฉลองเทศกาลปีใหม่แน่นทั้งวัน ทำยอดขายพุ่งทะลุกว่า 2 เท่าตัว บางร้านสั่งของมาลงเพิ่มวันละ 4 ตันยังไม่พอ
วันที่ 31 ธ.ค.61 บรรยากาศที่โซนอาหารทะเล ตลาดเทิดไท (ตาลคู่) ริมถนนมิตรภาพ ต.บ้านใหม่ อ.เมือง จ.นครราชสีมา ได้มีประชาชนชาวภาคอีสานนับพันคน เดินทางมาซื้อของทะเลสดเพื่อไปฉลองเทศกาลปีใหม่กันอย่างเนืองแน่น จนพื้นที่เดินซื้อของต้องเดินเบียดเสียดแน่นทุกแผง ราวกับมีเทศกาลบางอย่างเกิดขึ้น ทั้งนี้ประชาชนส่วนใหญ่จะมาเลือกซื้ออาหารทะเลสด อาทิ กุ้ง หอย ปู ปลา และเครื่องปรุงซีฟู้ด ซึ่งบรรยากาศมีความคึกคักตลอดทั้งวัน
นายศุภมิตร จิระพงษ์ ผู้จัดการตลาดเทิดไท (ตาลคู่) กล่าวว่า “ช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ จะมีประชาชนเดินทางมาซื้ออาหารทะเลในตลาดเทิดไทยกันอย่างเนืองแน่นตลอดวัน ตั้งแต่วันที่ 28 ธันวาคม 2561 เป็นต้นมา ซึ่งทำให้มีสภาพตลาดแทบแตก เพราะลูกค้าหลายคนก็เยื้อแย่งมาซื้อกันตั้งแต่เช้าจนค่ำ เพื่อให้ได้วัตถุดิบประเภทอาหารทะเลสด ไปประกอบอาหารเลี้ยงฉลองเทศกาลปีใหม่ ส่งผลให้บรรดาแผงขายอาหารทะเลสด มียอดขายเพิ่มขึ้นกว่า 2 เท่าตัว”
“โดยที่ตลาดเทิดไทแห่งนี้ ถือว่าเป็นตลาดสดที่มีโซนจำหน่ายอาหารทะเลสดใหญ่ที่สุดของภาคอีสาน คือมีกว่า 150 แผง ทั้งหมดส่งตรงมาจากตลาดมหาชัย จ.สมุทรสาคร ทุกเช้า จึงทำให้มีความสด ใหม่ และราคาถูกอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลสดนำเข้ามาจากต่างประเทศด้วย ซึ่งผู้ที่มาจับจ่ายซื้ออาหารทะเลจะมีอยู่ 2 กลุ่ม โดยช่วงเช้ามืดจะเป็นกลุ่มค้าส่ง ที่จะมารับซื้อเพื่อนำไปขายต่อในตลาดสดอื่นๆ ทั่วภาคอีสาน ส่วนช่วงสายๆ เป็นต้นไป จะเป็นกลุ่มลูกค้าทั่วไป ที่จะมาซื้อไปประกอบอาหารรับประทานกันในครอบครัว”
นายศุภมิตร จิระพงษ์ ผู้จัดการตลาดเทิดไท (ตาลคู่)
นางณัฐวดี รอดสนใจ หนึ่งในลูกค้าที่มาซื้อของทะเลสด กล่าวว่า “วันนี้ตนมาซื้ออาหารทะเลสด เช่น ปลาหมึก หอย และกุ้ง เพื่อนำไปปิ้งย่างฉลองเทศกาลปีใหม่ ที่บ้านซึ่งอยู่ในเขตเทศบาลนครนครราชสีมา เพราะเป็นโอกาสดีที่ได้มารวมกันพร้อมหน้าทั้งครอบครัว โดยอาหารทะเลที่นี่ของสด และถูกกว่าท้องตลาดทั่วไป จึงทำให้มีคนมาเลือกซื้อจำนวนมากมาก ดังนั้นใครที่มาเลือกช้าก็เกรงว่าของจะหมดก่อน”
ด้านนางวราวรรณ เพ็ชรดีสกุล แม่ค้าเจ้าของร้านเก๋ มหาชัย ซีฟู้ด กล่าวว่า “ร้านของตนเองนั้น รับอาหารทะเลมาจากตลาดมหาชัย จ.สมุทรสาคร มาลงทุกเช้า จึงมีความสด ใหม่ทุกวัน ส่วนราคาก็เท่ากับที่ตลาดมหาชัย ดังนั้นลูกค้าชาวภาคอีสานจึงมั่นใจได้ว่ามาที่ตลาดนี้จะได้ของสด ใหม่ และถูกแน่นอน”
“ซึ่งร้านของตนค้าทั้งปลีกและส่งด้วย โดยในแต่ละวันจะสั่งของทะเลประเภทกุ้ง และปลาหมึกมาลงประมาณ 2 ตัน แต่ช่วงเทศกาลปีใหม่นี้จะสั่งเพิ่มอีกเท่าตัวเป็นวันละ 4 ตัน ซึ่งก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า เพราะขายหมดเกลี้ยงทุกวัน”
